2015-12-01 元祖ソースかつ丼 青い塔。 喰 #飲食店 長野、伊那谷名物「元祖ソースかつ丼 青い塔」へいってきた。通称「ひげのとんかつ」。お隣り、駒ケ根市が有名だがここが発祥(らしい)。 夕方17:00の開店、開店と同時に入店してやったぜ。 テーブル席の他、カウンター席、座敷があります。 メニュー。基本的なソースかつ丼、1,000円。海老ヒレ丼(大きなエビフライとヒレかつ)、1,750円。海老ヒレ丼は、量的にも値段的にも無理なので、普通のかつ丼を注文。 はい、元祖ソースかつ丼、1,000円也。 ふたオープン。 分厚いとんかつ。ソースは甘さ少し控えめ。キャベツの千切りは少な目。 おいしくいただきました。 (長野・伊那)