友人と長野県伊那市の麺 GAKU（ガク）へ行ってきた。 先ずはメニュー。 まぜ麺がうまそうなので、まぜ麺（普、850円）を注文。 友人は、まぜ麺の大、もうひとりは、塩ラーメンを注文。 麺の前にスープが出てきた。メニューの「スープで味の調整をしてもかま…