友人と長野県
伊那市の麺 GAKU（ガク）へ行ってきた。
先ずはメニュー。
まぜ麺がうまそうなので、まぜ麺（普、850円）を注文。
友人は、まぜ麺の大、もうひとりは、塩ラーメンを注文。
麺の前にスープが出てきた。メニューの「スープで味の調整をしてもかまいません」のスープのようだ。食べ方にルールは無いそ～だ。
まぜ麺、アップ！沢山の具材の他、ニンニクがたっぷり。
まぜ麺なのでしっかり混ぜる、まぜまぜ。
麺は中太麺。
麺がだいぶ減ったとこで調整スープを入れて仕上げ。
中盛りで結構なボリュームでした。
（長野・伊那）
