蕎麦レストラン とがくれ 忍者丼。

戸隠でのスキーのあと、折角、戸隠に来たので、そ～だ、蕎麦を食べて行こう。

スキー場駐車場、道を挟んで向かい、「蕎麦レストラン　とがくれ」。

う～ん、蕎麦、辛いだけじゃな。おっ？忍者丼？これにしよっ。

忍者丼、豚汁、野沢菜付き、1100円也。

鶏（？）ひき肉に戸隠産にんにく、生姜、信州味噌を合わせましたって。お椀は手裏剣型？

温泉風たまごとまぜまぜ。意外とあっさり味。個人的には、もっとこってりの方が好みだな。忍者丼、その心は？

また、蕎麦を食べそこねたでござる、ニンニン。（長野・戸隠）