煮干しそば とみ田。

お昼前、埼玉の久喜にある「煮干しそば　とみ田」へ行ってきた。

店の裏手に駐車場有り。ぐる～っと回ってくる様。

店内はそんな広くない。15、6人も入ればいっぱいか？

にぼな～らつけ麺？初めての店で訳の分からんメニューには手を出せんな。

券売機にてチケット購入。特らー麺（味玉・チャーシュー多め）並、950円っと。

はい、煮干しそば、特らー麺。

味玉、チャーシューの他、メンマ、きざみ玉ネギ、海苔が付く。

なんだかスープが随分少ないね。魚介豚骨、煮干し粉末がザラザラしてるか。一口目に煮干しの香りは抜ける。底の方に濃いのが溜まってる感じなので、しっかり混ぜた方がいいよ～だ。

麺は中太。

スープも麺もいい感じだが、どちらも温度がぬる過ぎで、せっかくのおいしさも半減。回転を意識してか？残念。

（埼玉・久喜）