2020-07-01 タケノコ採り(2回目) 2020.06.11。 6/11、パラグライダーの準備はしてきたが、天気はイマイチ。今日行っても飛べないだろうってことで峠越えを止めて、田んぼでゲンゴロウ、イモリ散策。でも全然見つからない。諦めて、近くの竹藪でタケノコ採り。 地元はもう終わりだが、ここはまだ食べごろ。 実家の冷蔵庫に入れっぱなしのモノと今日の取れたてを持って帰って、アク取って、半分は味噌汁に。半分は冷凍保存。青椒肉絲にでも挑戦してみいるかな。 (2020/06/11)