麺 藏藏（ZAZA）。

宇都宮の「麺　藏藏」へ行ってきた。ザザとはなかなか読めんな。

11時オープンの店に11:11に到着でもう既に店内は満席で外に並んでる。ま、今日は時間があるので待たしてもらおう。

待っている間にお選びくださいとメニューを渡される。

「シーフードBLACK」、1000円超えの限定メニュー、1/31まで。

ここは味噌が売りなのか？そこは逆らって、つけめんのしおにしお～かな。

「券売機のご説明をさせていただきます」って。先にゆっくりとメニューを選んで決まってる、あとはお金を入れて押すだけ。そんな説明しなくても間違えないんじゃないか。

外で待たされて20分、漸く着座することができた。

既にチケットは買って店員に渡してあるので着座からすぐに来るのかと思ったが、12,3分でラーメンがやってきた。最初に来たのは同僚注文の「バジルdeグリーン味噌」、890円也。うまいらしいよ。

もう一人の同僚注文の「シーフードBLACK」、1190円也。１日30食限定だそ～だ。

「うまいけど、食べたこと無い味だから表現し難い、ラーメンじゃなくてパスタに近い」って。

僕注文のつけとろ、しお、920円也。

麺、見た目よりは量が多いかな。冷水で〆てんのか。

スープ、しおって云ってもベースが豚骨だから、豚骨つけめんです。割スープは魚介スープ。味の変化をお楽しみくださいって、割スープの入れ物が背高で下が細くて、お椀がぶつかった瞬間に倒れて、殆どこぼれた。代わりを持ってきてくれるかと思ったが、そんなことは無かった。味の変化は楽しめなんだ、残念。

ま、最初はうまかったが、麺が冷たくて、後半、スープが大分ぬるかった。

残念なザザデビューだったな。次回は味噌ラーメンにするかな。

（栃木・宇都宮）